临床症状

乳房肿块是乳腺癌最常见的表现。肿块质地较硬、边缘不清、按之不痛。乳头有瘙痒、脱屑、糜烂、溃疡、结痂等湿疹样改变。乳房皮肤及轮廓改变，可形成酒窝样、皮肤水肿，而毛囊处凹陷形成陈皮样；当皮肤广泛受侵时，可在表皮形成多数坚硬小结节或小条索，甚至融合成片。炎性乳腺癌会出现乳房明显增大，皮肤充血红肿、局部皮温增高。

保健提示

少食动物脂肪、动物油，建议食用植物油，增加粗纤维的摄入，减少肉食，多食新鲜水果和蔬菜，避免过度肥胖。在生活与工作中避免过度紧张，培养乐观情绪，少生闷气。

治疗原则

乳腺癌是由乳房上皮细胞在多种致癌因子的作用下所致，因此激活体内的T淋巴细胞，可以对抗癌细胞，从而可以有效防治乳腺癌。此外，中医治疗乳腺癌可采用软坚散结、破血化淤的治疗方法，来软化癌肿硬结。

民间秘方

方一：取忍冬花、夏枯草、蒲公英各15克一同入锅加水煎汁，取汁加白糖搅匀即可饮用。有软坚散结、清热解毒的功效，适用于乳腺癌患者。

方二：取海马、炙山甲各10克，蜈蚣6克一同研为细末，冲入料酒饮用。每日1次，有防癌抗癌的作用，适用于乳腺癌患者。

宜吃食物

薏米、莴笋、西红柿、黑芝麻、土豆、海带、橄榄、菜花、木耳、胡萝卜、无花果、甲鱼、荔枝核、橘核、莪术、三棱、穿山甲

对症食谱

生地绿茶饮

原料：绿茶6克，生地5克

做法：

1.将绿茶、生地用清水洗净。

2.将绿茶、生地放入保温杯，先冲入沸水，第一遍水用来冲洗茶叶。约1分钟后，将水倒掉。

3.再向保温杯中冲沸水，泡20分钟后即可饮用。

功效解读：本品具有清热解毒、消食化痰、润肠通便、改善微循环的功效，适合便秘、痔疮、癌症及心脑血管疾病患者饮用。

食材档案：传统医学认为，绿茶具有清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、生津止渴、降火明目、止痢除湿、解毒醒酒等作用。现代医学研究还发现，绿茶中的茶多酚复合体有抗癌作用，有助于防治大肠癌，促进肠道健康，预防便秘和痔疮。

黑芝麻拌莴笋丝

原料：莴笋300克，熟黑芝麻少许，盐、味精、醋、生抽各适量

做法：

1.莴笋去皮，洗净，切丝。

2.锅内注水烧沸，放入莴笋丝焯熟后，捞起沥干并装入盘中。

3.加入盐、味精、醋、生抽拌匀，撒上熟黑芝麻即可食用。

功效解读：本品中无机盐、维生素含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。莴笋中还含有钾离子，有利于调节体内盐的平衡，适合癌症患者食用。

食材档案：黑芝麻性平，味甘，归肝、肾、肺、脾经，具有润肠、通便、通乳、补肝、益肾、养发、强身体、抗衰老等功效，可用于辅助治疗高脂血症、高血压、身体虚弱、贫血、妇女产后乳汁缺乏、慢性神经炎、习惯性便秘等疾病。

豌豆炖猪尾

原料：王不留行、穿山甲、木香各10克，猪尾300克，豌豆200克，姜片、盐、味精、鸡精各适量

做法：

1.将猪尾洗净斩段，焯去血水。

2.豌豆洗净；王不留行、穿山甲、木香洗净装入纱布袋扎紧。

3.猪尾放入锅中，加入豌豆、药袋、姜片炖至熟烂，捞起药袋丢弃，加入盐、鸡精、味精调味即可。

功效解读：此汤有祛淤散结、行气止痛的功效，对乳腺癌有很好的食疗作用。

药材档案：王不留行性平，味苦，归肝、胃经，具有行血通经、催生下乳、消肿敛疮等功效，主治妇女经闭、乳汁不通、难产、痈肿、乳腺癌。如乳汁过少，则需配用补益气血之药。

青皮烧兔肉

原料：兔肉150克，青皮12克，盐、葱段、蒜末、姜末、酱油、料酒、味精、醋、麻油、油各适量

做法：

1.将兔肉洗净切丁，用盐、葱段、蒜末、姜末、料酒、酱油稍腌制。

2.锅中放油，将兔肉炒至肉色发白，再放入青皮、葱段继续翻炒。

3.待兔肉丁熟时，加酱油、醋和味精，收干水分，淋上麻油即成。

功效解读：本品具有理气散结、舒肝解郁、补虚健体的作用，适合乳腺增生、乳腺纤维瘤、乳腺癌等患者食用。

食材档案：兔肉性寒，味甘，归肝、大肠经，具有健脾补中、凉血解毒的作用，可治疗胃热消渴、反胃吐食、肠热便秘、肠风便血、湿热痹、丹毒等症，适合乳腺癌患者调理身体食用。

忌吃食物

乳腺癌患者应禁食高脂肪和辛辣刺激性食物，如肥肉、辣椒等。这类食物会助长邪毒之气，从而加重病情。以下两类食物也不宜多食。

刺激性食物

咖啡、可乐中含有的咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物，有兴奋人的中枢神经的作用，多饮会影响睡眠质量，久之还可引起神经衰弱，不利于乳腺癌患者的病情。浓茶中含有的茶碱也具有和咖啡因一样的兴奋中枢神经的作用，乳腺癌患者也不宜饮用。

致癌食物

乳腺癌患者应禁食油炸、烧烤、烟熏等食物，如油条、烧鸭、臭豆腐、腊肠、酸菜、熏肉、咸鱼等，因为这些食物在油炸、腌渍的过程中产生了大量的致癌物质。如臭豆腐，其特殊臭味主要来源于甲胺、腐胺、色胺等胺类物质以及硫化氢。胺类物质存放时间长了，有可能与亚硝酸盐发生作用，生成一种强致癌物——亚硝胺，从而加剧癌症的发展。