产妇产后出血滋补食谱推荐:
鸭血羹
菠菜80克,鸭血50克,枸杞子20克,葱花、姜末、植物油、精盐各适量。
菠菜洗净,放入沸水中略焯,捞出来控干水分;将鸭血洗净,切薄片备用。
锅内倒入植物油,烧至八成热,下入葱花、姜末炒香,下入鸭血翻炒几下,加入适量清水,下入枸杞烧开;加入菠菜、精盐,稍煮片刻即可。
鸭血中含有丰富的铁、维生素,具有补血的功效,同时也能缓解产后出血的症状;枸杞子中的维生素C有利于铁的吸收,从而起到补血作用,枸杞子还能提高新妈妈的免疫力,降低产后出血的概率。
烩鸡肝
鸡肝300克,小黄瓜100克,胡萝卜100克,姜片、水淀粉、精盐、醋、香油、植物油各适量。
将所有原料洗净,鸡肝剔除筋和膜,切小块,入沸水中汆熟,捞出沥干;小黄瓜、胡萝卜均切菱形片。
净锅倒入植物油烧热,下姜片爆香,倒入鸡肝、黄瓜片、胡萝卜片拌炒,倒入水淀粉,加入精盐、醋炒匀,淋上香油即可。
鸡肝含铁丰富,具有补血的功效;胡萝卜中的胡萝卜素可转变成维生素A,有助于增强机体免疫力。这道菜在一定程度上可避免产后出血不止的情况。
苦茶油炒素蔬
荷兰豆60克,黑木耳60克,银耳15克,干金针菇15克,红枣6枚,姜片少许,苦茶油2小匙,蘑菇粉或鸡精1小匙,精盐适量。
干金针菇和银耳用清水浸泡约15分钟,取出去蒂,再用沸水汆烫,备用。
红枣去核后切成两半,用清水浸泡,备用;将银耳撕成小朵,荷兰豆摘除头尾,黑木耳洗净切成条状,备用。
加热苦茶油,炒香姜片后放入所有食材拌炒,加蘑菇粉、精盐调味即可。
养颜美容、促进消化,还能促进血液凝结、预防出血。
桃仁红糖粳米粥
桃仁35克,粳米100克,红糖50克。
将粳米淘洗干净;桃仁去皮尖,清水洗净。
将粳米与桃仁齐放入洗净的煮锅中,加清水适量,置于炉火上煮,待米烂汁黏时离火,加入红糖搅化调味即可食用。
此粥化淤止血、养血益胃,对新妈妈淤血内停所致的产后出血有较好的功效。
三七炖鸡蛋
鸡蛋3个(约180克),三七粉3克,红糖20克。
将鸡蛋打入碗内,用筷子搅匀。
在锅中加清水适量,放入炉火上烧开,将鸡蛋倒入锅内,把三七粉放入,煮至鸡蛋凝固时,即可离火;盛入大碗中,再加入红糖搅化即可食用。
此方养血活血、舒络止痛、化淤止血,对因淤血内停所致的新妈妈产后出血很适宜。