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中药蟹壳的功效与作用及食用方法

中药蟹壳的功效与作用及食用方法
蟹壳(《千金?食治》)【来源】为方蟹科动物中华绒螯蟹的甲壳。动物形态详"蟹"条。【化学成分】大约3/4为碳酸钙,余1/4中约有一半为甲壳质,余一半主要为蛋白质。