中药蟹壳的功效与作用及食用方法 2025-03-01 | 分类:求职攻略 | 浏览:80 蟹壳(《千金?食治》)【来源】为方蟹科动物中华绒螯蟹的甲壳。动物形态详"蟹"条。【化学成分】大约3/4为碳酸钙,余1/4中约有一半为甲壳质,余一半主要为蛋白质。