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酸石榴（《纲目》）【异名】醋石榴（《海上集验方》）。【来源】为石榴料植物石榴的味酸的果实。植物形态详"石榴皮"条。【化学成分】种子油中含石榴酸（即栝楼酸），尚含
酸浆（《本经》）【异名】?、寒浆（《尔雅》），醋浆（《本经》），苦?、苦条、皮弁草（崔豹《古今注》），酸浆草（《尔雅》郭璞注），灯笼草（《唐本草》），苦耽（《嘉
酸枣根皮（《陕西中草药》）【来源】为鼠李科植物酸枣的根皮，植物形态详"酸枣仁"条。【性味】《陕西中草药》："味涩，性温。"【功用主治】治便血，烧、烫伤，高血压，
酸模叶（《本草拾遗》）【来源】为蓼科植物酸模的叶片，植物形态详"酸模"条。【化学成分】叶含牡荆素、金丝桃甙、蝴蝶梅黄素及维生素C_63毫克%，鞣质17.3～36
酸不溜（《内蒙古中草药》）【异名】分枝蓼、叉枝蓼、酸姜（《中国沙漠地区药用植物》）。【来源】为蓼科植物叉分蓼的全草。【植物形态】叉分蓼多年生草本，高1～1.5米
酱头（《云南中草药选》）【异名】赤地胆。【来源】为蓼科植物酱头的块根。【植物形态】酱头多年生缠绕草本，长3～8米。块根肥大，直径可达10～20厘米，横切面酱红色
酱（《别录》）【来源】系用面粉或豆类，经蒸罨发酵，加盐、水制成的糊状物。【化学成分】酱以大豆或面粉为主要原料，每100克酱的一般化学组成如下：㈠豆瓣酱水分39克
酸不溜根（《中国沙漠地区药用植物》）【来源】为蓼科植物叉分蓼的根。植物形态详"酸不溜"条。【采集】春、秋挖取，晒干。【化学成分】含鞣质。又含蒽醌，氨基酸，有机酸
酒饼婆（《陆川本草》）【异名】酒饼叶、石龙叶、土枇杷（《广西药植名录》）。【来源】为番荔枝科植物紫玉盘的叶或根。【植物形态】紫玉盘，又名：油椎，酒饼木。直立或藤
酥（《别录》）【异名】苏（《本草经集注》），酪苏（《唐本草》），酥油、马思哥油、白酥油（《饮膳正要》）。【来源】为牛乳或羊乳经提炼而成的酥油。【制法】土法加工者
