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鹅内金（《四川中药志》）【来源】为鸭科动物鹅的砂囊内壁。动物形态详"鹅肉"条。【采集】全年均可采收。将鹅杀死后，取出肫，剖开，剥取内衣，洗净，晒干。【药材】干燥
鹅喉管（《纲目拾遗》）【来源】为鸭科动物鹅的喉管，动物形态详"鹅肉"条。【功用主治】治喉痹，哮喘，赤白带下。【选方】①治喉症：鹅喉气管一个（阴阳瓦炙黄色），冰片
鸽（《嘉钓本草》）【异名】鹁鸽（《食疗本草》），飞奴（《开元天宝遗事》）。【来源】为鸠鸽科动物原鸽、家鸽或岩鸽的肉或全体。【动物形态】①原鸽，又名：野鸽（《本草
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鹄油（《纲目》）【异名】天鹅油（《通玄论》）。【来源】为鸭科动物大天鹅的脂肪油。【动物形态】大天鹅，又名：鹄（《史记》），天鹅、金头鹅（《饮膳正要》）。体大型，
鸳鸯（《千金?食治》）【异名】邓木鸟（《荆楚岁时记》），匹鸟（《禽经》），黄鸭（《纲目》）。【来源】为鸭科动物鸳鸯的肉。【动物形态】鸳鸯雄鸟体长约43厘米。嘴扁
鸱头（《别录》）【异名】鹦头（《唐本草》）。【来源】为鹰科动物白尾鹞的头。【动物形态】白尾鹞，又名：鸢（《诗经》），鸱（《庄子》），鸭、负雀（《尔雅》），雀鹰（
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鸭跖草（《本草拾遗》）【异名】鸡舌草、鼻斫草、碧竹子（《本草拾遗》），碧竹草（《本草图经》），青耳环花、碧蟾蜍、竹叶草（《竹谱详录》），耳环草（《世医得效方》）
