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鹦鹉（《纲目》）【异名】鹦鹘（汪颖《食物本草》），干皋、鹦哥（《纲目》）。【来源】为鹦鹉科动物绯胸鹦鹉等的肉。【动物形态】绯胸鹦鹉体长约30厘米。嘴强大，甚钩曲
鹤骨（《纲目》）【来源】为鹤科动物丹顶鹤的骨骼。动物形态详"鹤肉"条。【性味】《医林纂要》："辛咸，温。"【功用主治】①《纲目》："酥炙，入滋补药。"②《医林纂
鹗骨（《纲目》）【来源】为鹰科动物鹗的骨胳。【动物形态】鹗（《纲目》），又名：睢鸠（《诗经》），王睢（《尔雅》），沸波（《淮南子》），鱼鹰（《禽经》），下窟乌（
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鹤肉（《医学入门》）【来源】为鹤科动物丹顶鹤的肉。【动物形态】丹顶鹤，又名：鹤（《诗经》），白鹤（《嘉钓本草》），仙鹤（《日用本草》），仙禽、胎禽（《纲目》）。
鹤虱（《唐本草》）【异名】鹄虱（《唐本草》），鬼虱（《本草崇原》），北鹤虱（《中药志》）。【来源】为菊科植物天名精的果实。植物形态详"天名精"条。【采集】秋季果
鹌鹑（崔禹锡《食经》）【异名】鹑鸟（《毛诗传》），循（《禽经》注），宛鹑（《广志》），赤喉鹑（《动物学大辞典》），红面鹌鹑（《中国动物图谱?鸟类》）。【来源】为
鹈鹕脂油（《纲目》）【来源】为鹈鹕科动物斑嘴鹈鹕的脂肪所熬之油。动物形态详"鹈鹕嘴"条。【性味】《纲目》："咸，温，滑，无毒。"【功用主治】《纲目》："涂痈肿，
鹊（《别录》）【异名】干鹊（《西京杂记》），神女（崔豹《古今注》），飞驳鸟（陶弘景）。【来源】为鸦科动物喜鹊的肉。【动物形态】喜鹊（《食经》）体长约45厘米。嘴
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