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豆腐泔水（《随息居饮食谱》）【异名】豆腐泔（《慈航活人书》）。【来源】为压榨豆腐时沥下之淡乳白色水液。【性味】《纲目拾遗》："性清凉。"【功用主治】①《纲目拾遗
豆瓣绿（《植物名实图考》）【异名】豆瓣鹿衔草（《植物名实图考》），岩筋草（《峨嵋药植》），豆瓣如意草（《昆明药植调查报告》），瓜子鹿衔、瓜子细辛（《贵州草药》）
谷芽（《纲目》）【异名】蘖米（《别录》），谷蘖（《澹寮方》），稻蘖（《纲目》），稻芽（《中药材手册》）。【来源】为禾本科植物稻的成熟果实，经加工而发芽者。植物形
豆油（《纲目》）【来源】为豆种植物大豆的种子所榨取之脂肪油。植物形态参见"黑大豆"条。【化学成分】豆油的脂肪酸中，饱和的一般在10%左右，余为不饱和脂肪酸。前者
谷蓼（河南）【异名】水珠草（《植物学大辞典》）。【来源】为柳叶菜科植物露珠草的全草。【植物形态】露珠草多年生草本，高40～70厘米。茎直立，光滑，节间的基部略膨
谧桐叶（《福建民间草药》）【异名】红蜻蜒叶（《中国药植图鉴》）。【来源】为马鞭草科植物谧桐，植物形态详"荷苞花"条。【性味】《福建民间草药》："甘酸微涩，平。"
调经草（《贵州草药》）【来源】为卫矛科植物冬青卫矛的根。【植物形态】冬青卫矛，又名：正木、八木、大叶黄杨。常绿灌木或小乔木，高可达3米。枝有白色皮孔，小枝近四棱
谷精草（《开宝本草》）【异名】戴星草（《开宝本草》），文星草、流星草（《纲目》），移星草（《现代实用中药》），珍珠草（《江苏植药志》），鱼眼草（《陆川本草》），
诃子（《本草图经》）【异名】诃黎勒（《金匮要略》），诃黎（《千金方》），随风子（刘禹锡《传信方》）。【来源】为使君子科植物诃子的果实。【植物形态】诃子大乔木，高
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